Приготовление еды за городом имеет свою специфику. На даче обычно делают различные соления-варенья-компоты. С другой стороны, часть приготовления пищи переносится на улицу. Летом так приятно полакомиться шашлычком, барбекю или сделать плов на открытом огне! Все эти особенности должны найти отражение в кухне загородного дома или дачи.
Больше «открытости»
Привычные «городские» кухонные гарнитуры на даче могут заменить шкафы, полки и стеллажи без дверок. Это очень удобно, потому, что утвари на даче обычно все же меньше, чем в квартире. Так вы сможете быстрее найти нужную вам вещь.
Представьте, как здорово будут смотреться баночки с заготовками и специями, корзинки со свежими овощами, связки лука и чеснока в открытом шкафу. Отличным дополнением к кухне в стиле кантри будет посуда с соответствующем орнаментом, красиво расставленная на полочках или в сушилке. К тому же, такой вариант позволит значительно сэкономить на покупке гарнитура.
Стиль кухни
Мало кто захочет видеть свою кухню на даче в стиле хай-тек или минимализм. Гораздо лучше и органичней будет выглядеть это помещение в классическом стиле или кантри. Неплохим вариантом может стать превращение кухни в старорусскую избу или имитация советского интерьера.
Довольно распространены и европейские версии деревенского стиля. В кухне можно создать замковый дизайн, в котором будет камин, кирпичная клада и кованые элементы. Если же вы обставляете помещение мебелью привезенной из городской квартиры, то постарайтесь грамотно ее сочетать и правильно расставить.
Например, вы можете заменить дверцы шкафов старого гарнитура, покрасить их или оклеить. Это позволит вам также обновить всю мебель, а также скомпоновать элементы в едином стиле.
Столешница
На даче стол в рабочей зоне должен быть большой. Это необходимо для того, чтобы было удобно делать салаты из свежих овощей, заготовки и соленья. Такие полномасштабные работы требуют соответствующей площади.
Столешницу можно сделать во всю стену под панорамным окном. Это позволит вам наслаждаться пейзажем, не отрываясь от приготовления еды. Но не забывайте о том, что столешница должна быть высотой не менее 85 см. Поэтому этот вариант подходит лишь в том случае, если окно находится ниже.
Но если кухня на даче просторная, то можно использовать и другой вариант – поместить разделочный стол посредине. Под столешницей можно сделать полочки и хранить нужные специи и инструменты там.
Загородный домик – это, прежде всего место для отдыха. А правильно обустроенная кухня поможет насладиться им в полной мере, не отвлекаясь на мелочи.